Mersin Tarsus’ta Kuşaklar Boyu Zeytinyağı Üretimi

Tarsus’ta seneye 100. Yaşını kutlayacak olan kuşaktan kuşağa miras kalan zeytinyağı üretimi, modern teknolojilerle yeni bir boyuta taşınıyor.
Şendağ Zeytinyağ Fabrikası’nda üretimin başında yer alan Hasan Şendağ ve Burak Şendağ bu değerli zanaati son teknolojiyle birleştirerek geleceğe taşıyor. Tarsus Sarıulak Zeytini ve Verimliliği Bölgede verimli topraklarda yetişen Tarsus Sarıulak zeytini başta olmak üzere zeytin türleri, fabrikada en son teknoloji sistemlerle işleniyor. Videoda, zeytinlerin bir uçtan verilerek diğer uçtan saf zeytinyağı olarak alındığı süreç detaylarıyla anlatılıyor. Bu süreç, bölgedeki zeytin ağaçlarının bereketi ve verimliliğiyle harmanlanıyor.