Lokanta ve restaurantlara hijyen denetimi
Mersin'in Tarsus ilçesinde zabıta ve gıda denetim ekipleri, ilçe genelinde bulunan lokanta ve restaurantlara yönelik hijyen denetimi yaptı.
@mersinhaber 'i takip et
Ekipler, işletmelerde işyeri Açma ve Çalışma Ruhsatına İlişkin Yönetmelik doğrultusunda sıhhi müesseseler için sınıflarına ve özelliklerine göre aranacak nitelikler incelenmiş olup, işletmeye ait kullanım alanının temizliği, kullanılan malzemelerin gıdaya uygunluğu ve muhafazası, çevre temizliği ve sosyal tesislerin kullanışlılığı kontrol etti.
Ayrıca Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, denetim esnasında, işletme sahiplerini personel hijyeni, saklama koşulları ve genel hijyen kuralları ile ilgili bilgilendirdi.
Eksiklikler konusunda işletmeleri uyaran ekipler, kurallara uymayan yerlere yasal işlem başlattı.