Mersinli Kadınları "Tatlı" Bir Telaş Sardı

Ev hanımlarının,  kış aylarında tüketmek için biber salçası, domates salçası, konserve, nar ekşisi yapımı derken şimdi de kahvaltı sofraların vazgeçilmezlerinde olan meyve reçeli yapımı için kollar sıvandı.

 

Son günlerde havaların sıcak gitmesini fırsat bilen Mersinli ev hanımları kışı sağlıklı geçirebilmek adına sofralarından eksik etmeyecekleri şifa kaynağı reçelleri sabah saatlerinde kaynatmaya başladılar.

 

Her evde bulunması gereken bu besinleri organik olarak kendi evlerinde hazırlayan yöre halkı aynı zamanda kışın birçok hastalığa karşı kendilerinin ve ailelerinin sağlıklı bir süreç geçirmelerini sağlıyorlar.

 

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez tatlarından olan yedikçe içinizi ısıtan bir lezzete sahip ayva ve elma reçelleri birçok hastalığa da iyi geliyor.

 

Ayva reçeli göğüs hastalıklarında ve tüberküloz hastalığında fayda sağlarken elma reçeli ise Böbreklerin temizlenmesine, Baş ağrısına, Kolesterolün düşmesine, Yüksek tansiyona, Kan şekerini kontrol altında tutulmasına, Romatizmaya, gut hastalığına, Uykusuzluğa ve bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesi gibi birçok sağlık sorunlarına iyi geliyor.

Mersinin birçok kırsal kesimlerinde  kazanlarda odun ateşinde yapılan bu lezzetler yiyenlerin beğenisini topluyor. (Haber: Burcu Karslı/Mersinhaber.com)